Retour à l’Histoire-Géo
Programme 5eGéographie
L'alimentation : nourrir les hommes
Nourrir 8 milliards d'humains : agriculture, sécurité alimentaire, inégalités et solutions durables.
Objectifs du chapitre
- Comprendre les enjeux de l'alimentation mondiale
- Identifier les zones de sous-alimentation et de malnutrition
- Connaître les différents systèmes agricoles dans le monde
- Réfléchir aux solutions pour une agriculture durable
Notions clés
Sécurité alimentaire
Accès de tous les hommes à une alimentation suffisante, saine et nutritive
Sous-alimentation
Apport insuffisant en calories (moins de 1800 kcal/jour)
Malnutrition
Alimentation déséquilibrée (carences en protéines, vitamines, minéraux)
Agriculture intensive
Production agricole maximale avec engrais, pesticides, mécanisation
Agriculture vivrière
Agriculture pour l'auto-consommation, peu commercialisée
Agriculture biologique
Agriculture sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse
Repères à connaître
1960Début de la Révolution verte (agriculture intensive)
Aujourd'huiEnviron 700 millions de personnes en sous-alimentation
Objectif 2030ODD2 : "Faim zéro" défini par l'ONU
Chapitre précédent
Richesse et pauvreté dans le monde
Chapitre suivant
Les contacts entre chrétientés et islam
Prêt à t’entraîner ?
Teste tes connaissances avec nos exercices interactifs sur l'alimentation : nourrir les hommes.
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