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Programme 5emeGeographie
L'alimentation : nourrir les hommes
Nourrir 8 milliards d'humains : agriculture, securite alimentaire, inegalites et solutions durables.
Objectifs du chapitre
- Comprendre les enjeux de l'alimentation mondiale
- Identifier les zones de sous-alimentation et de malnutrition
- Connaitre les differents systemes agricoles dans le monde
- Reflechir aux solutions pour une agriculture durable
Notions cles
Securite alimentaire
Acces de tous les hommes a une alimentation suffisante, saine et nutritive
Sous-alimentation
Apport insuffisant en calories (moins de 1800 kcal/jour)
Malnutrition
Alimentation desequilibree (carences en proteines, vitamines, mineraux)
Agriculture intensive
Production agricole maximale avec engrais, pesticides, mecanisation
Agriculture vivriere
Agriculture pour l'auto-consommation, peu commercialisee
Agriculture biologique
Agriculture sans pesticides ni engrais chimiques de synthese
Reperes a connaitre
1960Debut de la Revolution verte (agriculture intensive)
Aujourd'huiEnviron 700 millions de personnes en sous-alimentation
Objectif 2030ODD2 : "Faim zero" defini par l'ONU
Pret a t'entrainer ?
Teste tes connaissances avec nos exercices interactifs sur l'alimentation : nourrir les hommes.
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