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Programme 5eme
La digestion des aliments
Le trajet des aliments. Transformation mecanique et chimique. Absorption des nutriments.
Objectifs du chapitre
- Connaitre le trajet des aliments dans le tube digestif
- Comprendre les transformations mecaniques et chimiques
- Identifier le role des enzymes digestives
- Expliquer l'absorption des nutriments
Notions cles
Tube digestif
Ensemble des organes de bouche a anus : bouche, oesophage, estomac, intestin grele, gros intestin
Digestion mecanique
Transformation physique des aliments (mastication, brassage)
Digestion chimique
Transformation des aliments par les enzymes
Enzyme
Molecule qui accelere une reaction chimique (ex: amylase, pepsine)
Nutriments
Petites molecules issues de la digestion (glucose, acides amines, acides gras)
Absorption intestinale
Passage des nutriments de l'intestin vers le sang
Questions - Reponses
Question 1:Ou commence la digestion de l'amidon ?
Reponse:La digestion de l'amidon commence dans la bouche grace a l'amylase salivaire
Question 2:Quel est le role de l'intestin grele ?
Reponse:L'intestin grele acheve la digestion et absorbe les nutriments vers le sang grace aux villosites
Pret a t'entrainer ?
Teste tes connaissances avec nos exercices interactifs sur la digestion des aliments.
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