Lecons : L'alimentation : nourrir les hommes
Nourrir 8 milliards d'humains : agriculture, securite alimentaire, inegalites et solutions durables.
Objectifs des lecons
A la fin de ce chapitre, tu seras capable de :
Comprendre les enjeux de l'alimentation mondiale
Identifier les zones de sous-alimentation et de malnutrition
Connaitre les differents systemes agricoles dans le monde
Reflechir aux solutions pour une agriculture durable
Notions cles a maitriser
Le vocabulaire essentiel du chapitre :
Acces de tous les hommes a une alimentation suffisante, saine et nutritive
Apport insuffisant en calories (moins de 1800 kcal/jour)
Alimentation desequilibree (carences en proteines, vitamines, mineraux)
Production agricole maximale avec engrais, pesticides, mecanisation
Agriculture pour l'auto-consommation, peu commercialisee
Agriculture sans pesticides ni engrais chimiques de synthese
Reperes importants
Les dates et evenements cles a retenir :
Debut de la Revolution verte (agriculture intensive)
Environ 700 millions de personnes en sous-alimentation
ODD2 : "Faim zero" defini par l'ONU
Pret a approfondir ?
Reviens au chapitre complet pour acceder aux exercices, quiz et fiches memo.
Acceder au chapitre